Mark Moschel besloot drie dagen niet te eten. Hij is namelijk geobsedeerd door voedsel en wilde weten of hij dat zou kunnen afleren door drie dagen niet met eten bezig te zijn. Het gaat zelfs zover, dat Mark angsten heeft dat hij niet kan eten. Zijn primitieve brein denkt dat ‘ie doodgaat als hij niet kan eten. Er waren ook wat medische redenen: in die drie dagen komt je darmflora tot rust en je raakt in ketose. Mark had het al eens eerder geprobeerd en merkte dat hij in die periode meer energie en minder trek had. Meer tijd over hebben om andere dingen te doen, dat klonk ook wel aantrekkelijk. Maar hoe
Mark vertelde al eens over zijn ervaringen met vasten op een Quantified Self-conferentie en raakte gefascineerd door het onderwerp op de SxSW-conferentie. Dit zijn twee grappige plaatjes die laten zien hoe Mark over eten denkt.
In de loop van de dag houdt hij steeds meer van eten:
En tegelijk neemt zijn wilskracht steeds meer af:
Het zal voor vele mensen herkenbaar zijn: je begint ’s ochtends met gezonde dingen eten en aan het einde van de avond zit je toch weer chips, zoutjes en kaasblokjes te eten. Bij Mark was de situatie nog iets erger: hij at niet totdat hij een vol gevoel kreeg, maar bleef dooreten tot zijn koelkast leeg was.
Het 3 dagen durende experiment was zwaar, vooral psychisch. Mark werd steeds achtervolgd door het idee dat hij spiermassa zou kwijtraken en dat alle sportactiviteiten van de afgelopen maanden voor niets waren geweest. Maar lichamelijk ging het ook niet even makkelijk: de eerste twee dagen had hij constant last van een rammelende maag en voelde zich futloos. Pas op de derde dag voelde het een stuk beter: hij voelde zich niet meer moe, had geen honger meer en merkte dat zijn hartslag regelmatiger werd. Op de derde dag deed hij zelfs een workout en zette daarmee een persoonlijk record.
Alle vijf doelstellingen die Mark voorafgaand had, haalde hij min of meer. Zijn angst om niet te kunnen eten is weg, maar hij is nog steeds geobsedeerd door eten. Hij kan nog steeds een hele zak muesli in één keer opeten.